検査対象者
- 食品製造従事者
(食品衛生法)
- 飲食店経営者ならびに
その従業員
(食品衛生法)
- 学校給食従事者
(労働安全衛生
規則第47条)
- 保育所職員
(児童福祉法)
- 建築物飲料水貯水槽
清掃業者(建物における
衛生的環境の確保に
関する法律)
- 水道事業者(水道法21法
水道法施行規則
第16条)
腸内細菌検査は、主にレストラン・食堂の調理施設などの業務に従事する労働者に対して、 定期的に実施することが企業に義務づけられている検査です。 食中毒などを引き起こす原因となる菌を持っていないかどうかを調べます。
検査項目と料金
| (税別) | (税込) | |
|---|---|---|
| 赤痢菌・サルモネラ菌 | 700円 | 770円 |
| 腸管出血性大腸菌 | 1,100円 | 1,210円 |
| 赤痢菌・サルモネラ菌・腸管出血性大腸菌 | 1,700円 | 1,870円 |
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